Dom

Ресторан «Дом»

Ristorante di cucina russa moderna in una casa mercantile di legno del 1911, con cucina a vista e forno russo a legna per ingredienti dell'Estremo Oriente.

Il ristorante occupa una casa mercantile di legno costruita nel 1911 e gestita dalla coppia di ristoratori locali Rakusov. Il forno russo a legna al centro della sala resta acceso giorno e notte: di giorno si serve, di notte si cuociono lentamente carni e porridge. I piatti simbolo sono le costine cotte per 48 ore nel forno, il borscht al forno e le scaglie di coregone. Pranzo di lavoro nei giorni feriali dalle 12:00 alle 16:00. Circa 1000-3000 rubli a persona; i tavoli sono ravvicinati e alcuni ospiti segnalano errori nelle prenotazioni, quindi conviene confermare prima di andare. Si trova in centro, in via Kalinin, raggiungibile a piedi da via Lenin.

Orari

Dom-gio 12:00-23:00, ven e sab 12:00-24:00 (sito ufficiale)

Edifici storici · Forno russo a legna · Ingredienti dell'Estremo Oriente

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