Soban Teuk
Tavolo di famiglia lungo la strada nazionale 6, gestito da una coppia franco-cambogiana: nessun menu fisso, piatti khmer e francesi secondo gli ingredienti di stagione.
Soban Teuk si trova a circa 19 km a sud-est di Kampong Thom, lungo la strada nazionale 6, vicino al monte Santuk. È una guesthouse con ristorante gestita dalla coppia franco-cambogiana Kunthy e Rico; le 69 recensioni su Tripadvisor sono tutte a cinque stelle e il locale è il primo della zona. Non c'è un menu stampato: si cucina in base agli ingredienti di stagione. Dal lato khmer ci sono lok lak, amok, tom yum e grigliate con miele di montagna; su richiesta si preparano anche brasato di manzo al vino rosso e pasta, serviti con pane tostato in casa e formaggi fatti in casa. Il menu quotidiano khmer è indicato sul sito a 5–8,50 USD; la cena raffinata su prenotazione costa 10,50 USD, con formaggi, pane e un digestivo fatto in casa. Si paga solo in contanti. È adatto come sosta tra Kampong Thom e Phnom Penh oppure per pranzare prima o dopo la salita al monte Santuk; conviene contattare il locale in anticipo.
Orari
Tutti i giorni circa 07:00–22:00; si consiglia di prenotare
Nei dintorni
- Fattoria della seta di Santuk
- Phnom Santuk
- Lungofiume dello Stung Sen
- Museo provinciale di Kampong Thom
- Prasat Yeay Poeun
- Prasat Tao
- Sambor Prei Kuk
- Comunità di Isanborei