Brownstone Restaurant
Raffinato ristorante ricavato da un antico edificio bancario, che usa prodotti della British Columbia; il petto d'anatra e il pudding al caramello con sciroppo d'acero sono i piatti di punta.
Si trova all'estremità occidentale di Victoria Street, in un ex edificio della banca CIBC. Gli interni eleganti conservano la pianta originale della banca, e c'è un giardino con tavoli all'aperto. Il menu unisce gusti francesi e canadesi, con forte attenzione ai prodotti locali; la carta dei vini privilegia le etichette della British Columbia. I piatti più apprezzati sono il petto d'anatra (con salsa di ciliegie o di frutta a nocciolo), lo stinco d'agnello brasato, le polpette di alce avvolte nella pancetta, il piatto di pasta ai frutti di mare e il pudding al caramello con sciroppo d'acero, dolce storico della casa. I secondi costano circa 28–52 CAD. Il locale apre solo a cena; dopo le 19:00 è facile trovare tutto esaurito, quindi conviene prenotare. Costo medio a persona circa 70–100 CAD.
Orari
Martedì–sabato 17:00–21:00; domenica e lunedì chiuso (verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Riverside Park
- Museo e archivi di Kamloops
- Parco naturale Peterson Creek
- Museo e parco del patrimonio Secwépemc
- Parco naturale Kenna Cartwright
- Praterie di Lac du Bois
- Parco provinciale Paul Lake
- Parco provinciale Lac Le Jeune