Kappō Kaga
割烹 加賀
Locale di kappō a Yamashiro Onsen, gestito da tre generazioni; il pranzo alla giapponese e il set di sashimi offrono un modo accessibile per assaggiare la cucina di Kaga.
Antico locale di kappō a Yamashiro Onsen, passato alla terza generazione, presente anche nel sito ufficiale turistico delle terme di Kaga. A pranzo: pranzo alla giapponese di Kaga circa 2500 yen, set di sashimi circa 2800 yen (pesce crudo di stagione dal Mar del Giappone), mini kaiseki su prenotazione circa 3500 yen; la sera prevalgono il kaiseki e la carta. Il locale era tra quelli che servivano il riso al granchio di Kaga, iniziativa conclusa a marzo 2026. Chiuso il martedì; per la cena si consiglia di prenotare per telefono. Dalla stazione di Kaga Onsen sono circa 15 minuti in auto; dalla fermata degli autobus Yamashiro Onsen Nishiguchi circa 5 minuti a piedi.
Orari
Pranzo circa 11:30–14:00 (ultimo ordine 13:30), cena 17:00–21:00 (ultimo ordine); chiuso il martedì
Nei dintorni
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