Restoran Ya Wang Herbal Roast Duck
鴨皇藥材燒臘大王
Storica rosticceria nella città vecchia di Johor Bahru, famosa per l'anatra arrosto alle erbe dang gui, pao shen e shi quan.
La rosticceria si trova nella città vecchia, in Jalan Segget. La specialità è l'anatra arrosto alla brace alle erbe, in tre varianti: dang gui, pao shen e shi quan; la versione al dang gui è la più richiesta. Si trovano anche il char siu e la pancetta arrosta. Le recensioni sono discordanti: alcuni lodano la carne tenera e succosa, altri la trovano dolciastra o non sempre costante. L'anatra si vende spesso a metà o intera, quindi è adatta a più persone; da soli si può ordinare riso o noodles con anatra, da circa RM15. A pranzo e nei weekend c'è molta gente; verso le 10:00 è più facile trovare posto. Si trova a circa sei minuti a piedi da City Square.
Orari
8:00–18:00; mercoledì chiuso
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