Shexiang Meiji Sifangcaiguan
畲乡梅记·私房菜馆(童弄街店)
Vecchia trattoria di cucina She aperta da oltre dieci anni in Via Tonglong. Riso nero, doufuniang in casseruola e maiale di cantina Meiji sono le specialità, con porzioni generose e gusto piccante.
Si trova al numero 39 di Via Tonglong, nel centro della contea, ed è noto anche come Meiji Xianglaguan (Ristorante Meiji piccante). Ctrip riferisce che è aperto da oltre dieci anni e che è molto famoso per la cucina tradizionale She: il «tofu verde», cioè il doufuniang tipico della terra She, arriva in una grande casseruola ed è molto abbondante. Alcuni lo definiscono gradevole e aromatico, con un retrogusto che persiste. I piatti più noti sono riso nero, tofu ripieno alla She, maiale di cantina Meiji, manzo saltato Meiji, intestino alla vinaccia e spaghetti di riso saltati. Il gusto è prevalentemente piccante e speziato. Spesa media di circa 57–77 yuan a persona.
Orari
9:00–13:00, 16:00–20:30
Nei dintorni
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- Yunzhong Daji
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