Jian'ou e Zhenghe

Jian'ou, antica prefettura di Jianzhou per mille anni nel Fujian settentrionale, e il tè Beiyuan, con il tè bianco di Zhenghe, hanno la stessa origine. Il tempio di Confucio, il tempio Dongyue e le architetture antiche si intrecciano con montagne, terrazze e villaggi.

Jian'ou e Zhenghe si trovano nella città di Nanping, nel Fujian settentrionale. Jian'ou era la prefettura di Jianzhou e il capoluogo di Jianning durante le dinastie Tang e Song, e da qui deriva il carattere “Jian” del nome “Fujian”; è una città storica di interesse nazionale. Il vicino distretto di Zhenghe, a nord-est, è la terra d'origine del tè bianco di Zhenghe, e il nome deriva dall'era di regno “Zhenghe” dell'imperatore Huizong dei Song. Le due località distano circa 60 km, condividono la cultura del tè, l'architettura antica e i paesaggi di campagna montana, e sono ancora poco frequentate dai turisti.

Aree da visitare: ① la vecchia città di Jian'ou, con la torre del tamburo, il quartiere storico di via Zhilin dell'antica Jianzhou, il tempio di Confucio, la porta Tongxian, il tempio Guangxiao e, sulla riva orientale del fiume Jian, il tempio Dongyue; una giornata a piedi e in taxi basta per visitarla tutta; ② i dintorni di Jian'ou, con il sito imperiale di essiccazione del tè di Beiyuan nel comune di Dongfeng (tè tributo dei Song), il monte Guizong a Xudun, la foresta antica di Wanmu a Fangdao e, a sud, il ponte Zhiqing a Dikou; ③ la città di Zhenghe e i dintorni, con l'Accademia Yungen, il villaggio del tè bianco di Shizhen e le terrazze di Nianshan; ④ le zone montane orientali e meridionali di Zhenghe, con la riserva di Fozi Shan, il villaggio di Chouling a Tiancun, i villaggi di tè d'altura di Jinping e l'antico villaggio di Yangyuan con il tempio Yingjie e il monte Dongong.

Stagioni: marzo-maggio è la stagione del tè bianco e del tè Aijiao Wulong di primavera, e anche dei germogli di bambù; ottobre-novembre offre piacevoli colori autunnali nei villaggi antichi; in estate ci si sposta nei villaggi d'alta quota come Jinping e Chouling; l'inverno è umido e freddo.

Trasporti: la stazione di Jian'ou Ovest è sulla ferrovia ad alta velocità Hefu, a circa 1 ora da Fuzhou e da Wuyishan; la stazione di Zhenghe è sulla ferrovia Quzhou-Ningde. Le località sono sparse e le strade di Zhenghe sono molto tortuose, quindi conviene l'auto a noleggio o un autista privato. Itinerario di 3 giorni: 1-1,5 giorni a Jian'ou, 1,5-2 giorni a Zhenghe. Cucina: guangbing (gallette di sesamo), anatra salata, tagliatelle di riso nel latte di soia e zuppa Nadi a Jian'ou; a Zhenghe tè bianco e tè d'altura Dongping. Attenzione: la maggior parte degli edifici antichi è gratuita, ma biglietti e orari cambiano spesso, quindi verificate gli avvisi ufficiali prima di partire; nelle zone montane, durante la stagione delle piogge, prestate attenzione alla sicurezza.

Luoghi da vedere