Ama-goya Osatsu Kamado

海女小屋 相差かまど

Ristorante ricavato dalla capanna delle ama di Osatsu, nella zona di Toba: le ama in attività grigliano ai carboni aragoste di Ise, abaloni e lumache di mare, raccontando le loro immersioni.

Osatsu è considerato il villaggio di pescatrici (ama) più numeroso del Giappone. Osatsu Kamado è una capanna dove le ama si riposavano e si scaldavano, trasformata in ristorante esperienziale: intorno al focolare le ama in attività grigliano ai carboni aragoste di Ise, abaloni, lumache di mare e altri frutti di mare locali, raccontando la pesca in immersione. Il pranzo si serve dalle 11:30 alle 13:30 e parte da circa 4.500 yen, con supplemento in base ai frutti di mare; il tè pomeridiano costa circa 2.500 yen e include dolci tradizionali delle ama. Il servizio è solo su prenotazione, da fare entro le 17:00 del giorno precedente. Da Toba si prende il bus Kamome per circa 45 minuti fino alla fermata di Osatsu, oppure si va in auto in circa 25–30 minuti; nei dintorni c'è Ishigami-san, il santuario Shinmei. Il locale dista circa 20 km dal centro di Ise.

Orari

Pranzo 11:30–13:30; tè pomeridiano alle 14:00 e alle 15:00; solo su prenotazione entro le 17:00 del giorno prima

Cultura delle pescatrici ama · Frutti di mare · Prenotazione necessaria

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