Hyderabad

La «città delle perle» sull'altopiano del Deccan: il Charminar, il forte di Golconda e le tombe di Qutb Shahi testimoniano le dinastie musulmane; il biryani di Hyderabad è famoso in tutta l'India.

Hyderabad è la capitale dello stato indiano del Telangana, nel centro dell'altopiano del Deccan lungo il fiume Musi, a circa 500 m di altitudine; l'area metropolitana conta oltre 10 milioni di abitanti. La città è composta da tre parti: la città vecchia sulla riva sud del Musi, con il Charminar al centro, la Mecca Masjid, il palazzo Chowmahalla, il Laad Bazaar e il Salar Jung Museum, tutti raggiungibili a piedi; a nord il lago Hussain Sagar collega la gemella Secunderabad, e presso il lago si trovano il tempio di Birla Mandir e la statua del Buddha sull'isola; a ovest si trovano Hi-tech City, Gachibowli e Jubilee Hills, il nuovo quartiere dell'informatica, con alberghi, centri commerciali e il ponte strallato sul lago Durgam Cheruvu. Ad ovest della città sorgono il forte di Golconda e le tombe di Qutb Shahi, testimonianze centrali della dinastia Qutb Shahi nei secoli XVI-XVII; a sud-est si trovano Ramoji Film City e il parco divertimenti Wonderla, mentre a sud-ovest è stata costruita di recente la Statua dell'Uguaglianza.

Il clima è tropicale, con stagione secca e stagione umida: da ottobre a marzo le giornate sono intorno ai 25-30 °C con sere fresche, ed è il periodo migliore; da aprile a giugno spesso si superano i 40 °C, mentre da luglio a settembre i monsoni portano piogge. Hyderabad è famosa per il biryani, per lo haleem (lo stufato di grano e carne del Ramadan) e per i biscotti Osmania nei caffè iraniani; prodotti tipici sono le perle e i bracciali in lacca decorati con pietre. L'aeroporto internazionale Rajiv Gandhi si trova a circa 30 km a sud della città, con voli diretti per il Sud-est asiatico e il Medio Oriente. In città si può usare la metropolitana (tre linee), Uber/Ola e i tuk-tuk elettrici; le strade della città vecchia sono molto affollate, quindi il taxi è più comodo. Consigliamo di fermarsi 3-4 giorni: una giornata nella città vecchia, una per Golconda e le tombe con lo spettacolo di luci e suoni, una per Ramoji Film City, e il resto del tempo tra il lago, la città nuova o una gita di un giorno al tempio di Yadagirigutta. Attenzione: la maggior parte dei musei e dei palazzi è chiusa il venerdì; nelle moschee e nei templi bisogna indossare abiti lunghi, con spalle e gambe coperte, e togliersi le scarpe prima di entrare.

Luoghi da vedere

Charminar – Un arco a quattro torri costruito nel 1591 dalla dinastia Qutb Shahi, simbolo della città di Hyderabad e circondato dai mercati della città…
Forte di Golconda – Una cittadella di granito sull'altopiano del Deccan, un tempo centro di commercio dei diamanti: battendo le mani sotto la porta, il suono a…
Tombe Qutb Shahi – Il mausoleo dinastico accanto al Forte di Golconda: decine di tombe a cupola, restaurate dalla Aga Khan Trust for Culture, sono il meglio d…
Palazzo Chowmahalla – Il palazzo ufficiale della dinastia Nizam: la sala con lampadari di cristallo, i cortili con fontane e la collezione di auto d'epoca testim…
Museo Salar Jung – Uno dei tre grandi musei nazionali dell'India, nato dalla collezione di una vita di Salar Jung III: il busto di «Rebecca velata» in marmo e…
Ramoji Film City – Il più grande studio cinematografico del mondo secondo il Guinness, set di «Baahubali», dove si può visitare il parco in bus e assistere a…
Lago Hussain Sagar – Lago artificiale che collega Hyderabad e Secunderabad, con al centro un'isola dove si erge una statua di Buddha scolpita in un unico blocco…
Birla Mandir – Tempio dedicato a Vishnu, costruito in marmo bianco su una collina, con vista sul lago Hussain Sagar e sullo skyline della città.
Moschea della Mecca – Una delle moschee più grandi dell'India, con mattoni che si dice contengano terra della Mecca, a circa cento metri da Charminar.
Laad Bazaar – Strada commerciale antica di circa 400 anni, che si snoda a ovest di Charminar: famosa per i braccialetti di lacca tempestati di strass e p…
Palazzo Falaknuma – Palazzo in stile neoclassico italiano costruito su una collina nel sud della città vecchia, un tempo ospite dei Nizam, oggi hotel di lusso…
Statua dell'Uguaglianza – Statua seduta alta 66 metri dedicata al filosofo Ramanuja, la seconda statua seduta più alta del mondo, circondata da 108 piccoli templi.
Tombe Paigah – Mausolei in marmo della famiglia nobiliare Paigah, legata alla dinastia Nizam, celebri per le grate di marmo e i rilievi in stucco simili a…
Parco zoologico Nehru – Uno dei più grandi zoo dell'India, con safari a bordo di jeep tra leoni e tigri, un padiglione notturno e un parco dei dinosauri: ideale pe…
Taramati Baradari – Padiglione a dodici porte dell'epoca Qutb Shahi, dove si dice che cantasse la cortigiana Taramati; oggi è un luogo per eventi culturali.
Shilparamam – Villaggio dell'artigianato vicino alla Hi-Tech City, con artigiani di tutti gli stati indiani: si comprano stoffe tessute a mano, ceramiche…
Museo del Nizam – Allestito nel vecchio palazzo dei Nizam, Purani Haveli, il museo espone i doni ricevuti dall'ultimo Nizam per il suo giubileo d'argento e u…
Museo archeologico del Telangana – Il museo più antico dello stato, con sculture buddhiste, bronzi induisti e una mummia egizia.
Lago Durgam Cheruvu – Il «lago segreto» accanto alla Hi-Tech City: il ponte strallato del 2020 cambia colore di notte ed è una delle mete fotografiche preferite…
Tempio di Chilkur Balaji – Antico tempio soprannominato «Balaji dei visti», dove molti giovani che vogliono andare all'estero vengono a girare intorno al santuario pe…
Parco nazionale KBR – Foresta urbana nel quartiere residenziale di Jubilee Hills, con un anello di sentieri frequentato dai locali per la corsa mattutina, e il p…
Wonderla Hyderabad – Grande parco divertimenti lungo la tangenziale esterna, che unisce montagne russe a terra e parco acquatico: una meta molto frequentata da…
Tempio di Jagannath – Tempio in arenaria rossa costruito sul modello del tempio di Jagannath a Puri: la torre alta circa 21 metri è ricca di sculture e, durante…
Forte di Bhongir – Castello medievale costruito su un enorme monolite isolato: si può salire in cima per ammirare la pianura, ed è anche un luogo di allenamen…
Tempio di Yadagirigutta – Uno dei luoghi di pellegrinaggio più importanti dello stato di Telangana, ricostruito interamente in granito nero nel 2022: il tempio sulla…
Museo Sudha Cars – Museo privato di auto dalle forme bizzarre costruite a mano: ci sono vetture a forma di hamburger, di water e di palla da cricket, tutte da…
Moschea spagnola – Moschea in stile moresco nel quartiere di Begumpet, con torri e archi ispirati alla Grande Moschea di Cordova: una rarità in India.
Museo della scienza Birla – Centro scientifico ai piedi del Tempio Birla, con una galleria dei dinosauri e uno dei primi planetari dell'India, ideale con i bambini.

Dove mangiare

Shah Ghouse Restaurant (Tolichowki) – Celebre biryani nata nella città vecchia nel 1989; la filiale di Tolichowki Road resta aperta fino a notte fonda, e la…
Nimrah Café & Bakery – Casa da tè iraniana ai piedi del Charminar: un chai iraniano con i biscotti Osmania è il classico del centro storico.
Paradise Biryani (Secunderabad) – Storica catena di biryani fondata nel 1953 a Secunderabad: il locale principale della rotonda Paradise resta una tappa…
Bawarchi (RTC X Roads) – Il tempio del biryani popolare tra i locali: l'unico locale all'RTC X Roads, con il biryani di agnello sempre affollato…
Chutneys Vegetariano Sudindiano (Banjara Hills) – Storico locale vegetariano di una catena di Hyderabad, con diverse salse per accompagnare gli idli di Guntur e i vari d…
Jewel of Nizam (Hotel Golkonda) – Ristorante di alto livello in stile Nizam all'interno dell'Hotel Golkonda a Masab Tank, con lampadari di cristallo e mu…

Itinerari

Hyderabad e l'antica capitale Kakatiya in 4 giorni – Città vecchia con le vestigia dei sultani; poi verso est fino a Warangal e al tempio di Ramappa, patrimonio mondiale.