Hunchun Seafood Street

珲春海鲜一条街

Via gastronomica di moda nel mercato dei granchi reali russi, dove si scelgono e si fanno cucinare sul momento granchi reali, granchi piatti e capesante artiche, a prezzi molto inferiori a quelli della Cina interna.

Hunchun è il principale valico per l'importazione in Cina del granchio reale russo. La Hunchun Seafood Street, lunga circa 145 metri, si trova vicino alla via di stile europeo del centro: su entrambi i lati ci sono quasi trenta ristoranti di frutti di mare che, dal 2023, hanno gradualmente adottato il formato «scegli e cucina», diventando una tappa obbligatoria per i visitatori. Il granchio reale si paga a peso (jin, circa 500 grammi) con un supplemento per la lavorazione; il prezzo varia con le stagioni, quindi prima di ordinare chiedete il prezzo al jin, il peso e il costo di lavorazione. La sera si può proseguire con spiedini alla griglia nelle vicinanze.

Orari

Circa 10:00–22:00

Granchio reale · Frutti di mare · Via del cibo · Cibo notturno

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