Huangshan e Huizhou

«Chi ha visto i Cinque Sacri Monti non cerca altre montagne»: pini, rocce bizzarre, mari di nuvole e neve, insieme ai villaggi storici di Hongcun e Xidi nello stile Huizhou, simbolo del turismo montano cinese.

La città di Huangshan si trova nella parte più meridionale della provincia dell'Anhui, al confine tra Anhui, Zhejiang e Jiangxi, e in passato si chiamava Huizhou. Comprende i distretti di Tunxi (il centro urbano), Huangshan (dove si trova l'area panoramica del Monte Huangshan), Huizhou, le contee di She, Yi, Xiuning e Qimen. Qui ci sono due siti Patrimonio Mondiale UNESCO: l'area panoramica del Monte Huangshan (Patrimonio culturale e naturale) e i villaggi antichi del sud dell'Anhui, Xidi e Hongcun. A questi si aggiungono l'antica città di Huizhou, il gruppo di archi commemorativi di Tangyue, il Monte Qiyun e la Galleria Paesaggistica del fiume Xin'an. Si tratta quindi di una destinazione combinata che unisce montagne, villaggi antichi e cultura Huizhou. Il clima è subtropicale monsonico e la visita è possibile tutto l'anno. Da aprile a maggio ci sono molte nuvole dopo la pioggia, mentre nei campi a valle fioriscono la colza e le azalee. Da giugno ad agosto è la stagione delle piogge e dell'arrivo del caldo, in vetta è fresco ma spesso nebbioso. Da fine ottobre a metà novembre è autunno: le foglie rosse di Tachuan e l'essiccazione dei raccolti nei villaggi Huizhou sono molto fotogeniche. Da dicembre a febbraio in vetta si formano brina e neve, c'è meno gente e i biglietti costano meno, ma alcuni sentieri e il Grand Canyon Xihai possono essere chiusi. La visita si articola in tre aree. La prima è l'area panoramica del Monte Huangshan, con la porta sud nel villaggio di Tangkou come base; passare una notte in vetta per vedere l'alba è una tappa obbligatoria. La seconda è il gruppo di villaggi di Yi (Hongcun, Xidi, Tachuan, Lucun e Nanping), a circa un'ora di auto da Tangkou. La terza comprende Tunxi e She (la strada antica di Tunxi, l'antica città di Huizhou, il gruppo di archi di Tangyue e la Galleria Paesaggistica del fiume Xin'an). Trasporti: la stazione ferroviaria ad alta velocità di Huangshan North collega Hangzhou (circa 1,5 ore), Shanghai (circa 2,5–3 ore), Hefei e Nanchino. L'aeroporto internazionale di Huangshan Tunxi dista circa 7 km dal centro. Dalla stazione di Huangshan North e da Tunxi ci sono autobus diretti per Tangkou e Hongcun; da Tangkou a Hongcun servono circa 1 ora. Itinerario consigliato di 4–5 giorni: due giorni per il Monte Huangshan con una notte in vetta, un giorno per Hongcun e Xidi, uno o due giorni per la strada antica di Tunxi, l'antica città di Huizhou o il fiume Xin'an. Avvertenze: nei festivi il biglietto e la funivia vanno prenotati con il nome in anticipo, tramite la mini-app «Piattaforma ufficiale del turismo di Huangshan». Il cibo in vetta costa caro, quindi conviene portare acqua e snack. Bastoncini da trekking, impermeabile e scarpe antiscivolo sono molto utili. I posti letto in vetta vanno prenotati da una a due settimane prima, e in inverno è necessario coprirsi bene. La cucina Huizhou è rappresentata dal pesce persico salmonato «puzzolente» (chou guiyu), dal tofu di soia fermentata (maodoufu), dal prosciutto a fette (daoban xiang) e dalla zuppa «one-pot» Huizhou. Si trovano facilmente nella strada antica di Tunxi e a Hongcun.

Luoghi da vedere

Dove mangiare

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