Hakodate

Il monte Hakodate con uno dei tre più celebri panorami notturni del mondo, le chiese occidentali lungo le salite della città portuale, il forte stellato Goryōkaku, i magazzini in mattoni e il mercato del pesce.

Hakodate si trova all'estremità sud-occidentale della penisola di Oshima, di fronte ad Aomori, nell'isola di Honshu, al di là dello stretto di Tsugaru. Nel 1859 aprì come uno dei primi porti giapponesi aperti agli stranieri, ed è la città più antica di Hokkaido; chiese occidentali, consolati e magazzini in mattoni le conferiscono un forte fascino esotico. Ci sono tre zone principali: la zona occidentale (monte Hakodate, le salite di Motomachi con le chiese e il vecchio municipio, e l'area portuale con i magazzini Kanemori e il mercato Asaichi), a sud della stazione di Hakodate, ideale da percorrere a piedi e con il tram; la zona di Goryōkaku, con il forte stellato in stile occidentale e la torre omonima, dove si concluse la battaglia di Hakodate della guerra Boshin; la zona orientale, con le terme di Yunokawa vicino all'aeroporto, la scelta migliore per dormire. Fuori città: il monastero trappista di Hokuto e il Parco Quasi-Nazionale di Onuma, a Nanae; in primavera si può andare a Matsumae per ammirare i ciliegi in fiore. Il clima è più mite che nel resto di Hokkaido: circa -3 °C in inverno e 22 °C in estate. I momenti migliori: da fine aprile a inizio maggio i ciliegi di Goryōkaku e Matsumae; l'estate è fresca e in agosto si svolge il Festival del porto di Hakodate, anche se in cima al monte spesso c'è nebbia; da dicembre a febbraio il Festival dei sogni di Natale ai magazzini Kanemori e i panorami notturni innevati sono molto romantici. Trasporti: l'aeroporto di Hakodate ha voli nazionali e alcuni internazionali, a circa 20 minuti dalla città. Dalla linea Hokkaido Shinkansen si arriva alla stazione di Shin-Hakodate-Hokuto e poi, con la Hakodate Liner, si raggiunge il centro in circa 20 minuti. Da Sapporo, con il treno JR limited express, si impiegano circa 3,5–4 ore. In città si usano due linee di tram e gli autobus; conviene il biglietto giornaliero del tram. Consigliamo 2 giorni: il primo per la zona occidentale e il panorama notturno dal monte Hakodate; il secondo, al mattino, per il mercato, Goryōkaku e le terme di Yunokawa, più mezza giornata al lago Onuma. Attenzione: la funivia del monte Hakodate ha lunghe code la sera e in cima c'è molto vento, quindi in inverno coprirsi bene; le salite di Motomachi sono ghiacciate in inverno, quindi portate scarpe antiscivolo.

Luoghi da vedere

• Monte Hakodate – Dalla vetta alta 334 metri si domina la città di Hakodate, tra due baie a forma di ventaglio. Il panorama notturno, detto «un milione di do…
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• Chiesa cattolica di Motomachi – Chiesa gotica con guglia sormontata da un gallo segnavento; all'interno l'altare ligneo donato da papa Benedetto XV, e insieme alla chiesa…
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• Giardino botanico tropicale di Hakodate – Serra botanica sul mare a Yunokawa dove, in inverno, circa ottanta macachi giapponesi fanno il bagno nelle vasche termali per riscaldarsi…
• Parco quasi nazionale di Ōnuma – Parco lacustre ai piedi del vulcano attivo Komagatake: 126 isolotti sparsi nei laghi, tra percorsi a piedi, battelli e biciclette; in autun…
• Capo Tachimachi – Promontorio a picco sullo stretto di Tsugaru, all'estremità sud-orientale del monte Hakodate; nelle giornate limpide si vede la penisola di…
• Nave museo Mashū Maru – Traghetto dismesso ormeggiato accanto alla stazione di Hakodate, visitabile tra plancia, sala radio e ponte auto; ripercorre gli anni della…
• Convento delle Trappiste – Primo monastero femminile cattolico del Giappone, con edifici gotici in mattoni rossi e una statua della Vergine nel giardino; i biscotti a…
• Monastero trappista di Tōbetsu – Primo monastero maschile cattolico del Giappone, sulle colline di Hokuto: un lungo viale di cedri e pioppi conduce a un edificio in mattoni…
• Castello di Matsumae – Il castello giapponese più a nord del Paese, con l'unica torre principale (tenshu) di Hokkaido; in primavera il parco Matsumae, con circa d…
• Hakodate Meiji-kan – Ex ufficio postale in mattoni rossi del 1911, ricoperto di edera, oggi centro commerciale e laboratori: vetro soffiato, scatole musicali e…
• Lucky Pierrot Bay Area – Catena locale nata a Hakodate e presente solo nella zona: il celebre hamburger di pollo fritto alla cinese con salsa dolce e piccante ha ot…

Dove mangiare

• Lucky Pierrot Bay Area – Catena locale di hamburger attiva a Hakodate dal 1987; il punto vendita principale si trova vicino ai Magazzini Kanemor…
• Kikuyo Shokudo Asaichi Honten – Locale storico del mercato mattutino di Hakodate, fondato nel 1956, famoso per il Motoshi Hakodate Tomadon e il riso co…
• Hakodate Menchubo Ajisai Honten – Locale rappresentativo del ramen shio di Hakodate, vicino alla Torre Goryokaku, frequentato sia dagli abitanti che dai…
• Gotoken Honten Sekkatei – Storica trattoria di cucina occidentale di Hakodate, fondata nel 1879; l'edificio principale è registrato come bene cul…

Itinerari

• Verso nord in Shinkansen: Tokyo, Aomori, Hakodate, Sapporo in 9 giorni – Dalla capitale in Shinkansen attraverso il tunnel Seikan, con Oirase, Hakodate, Toya, Noboribetsu e Sapporo-Otaru.