Bahadura Sweets
बहादुरा स्वीट्स
Storica pasticceria di Gwalior fondata nel 1933, famosa per i boondi laddoo fritti nel burro chiarificato puro, davanti ai quali si forma ogni giorno la fila.
Storica pasticceria nella zona di Naya Bazar a Lashkar (Bahadura Tiraya), che si dice sia stata fondata nel 1933. È famosa per i boondi laddoo, palline di piccole gocce fritte nel burro chiarificato puro e immerse nello sciroppo, profumate al cardamomo, e per i gulab jamun dalla forma allungata; al mattino vende anche kachori e bedai al burro, preparati in piccole quantità. I locali consigliano di arrivare prima delle 8:30, perché nel pomeriggio le palline spesso sono già finite. Il negozio è piccolo, senza posti a sedere, quasi tutto da asporto, accetta solo contanti, e davanti c'è sempre una fila. Circa 100 rupie a persona. Si trova accanto a SS Kachori Wala, quindi conviene visitarle insieme.
Orari
Circa 10:00–22:00 (alcune piattaforme indicano chiusura alle 19:30; gli snack del mattino solo al mattino)
Nei dintorni
- Palazzo Jai Vilas
- Gopachal Parvat
- Teli ka Mandir
- Gurdwara Data Bandi Chhor
- Grotte di Siddhachal
- Templi Sas-Bahu
- Forte di Gwalior
- Palazzo Man Mandir