Barba Yorgo Taverna
Barba Yorgo Tavernası
Storica taverna all'ingresso del villaggio di Tepeköy, aperta nel 1996 e famosa per il capretto cotto lentamente e per i vini prodotti in casa.
Gestita da Barba Yorgo, nato e cresciuto a Tepeköy, la taverna è aperta dal 1996. Oggi si mangia sotto una pergola all'ingresso del villaggio, rivolta verso i vigneti, e il proprietario, che ha più di ottant'anni, passa spesso tra i tavoli. I piatti forti sono il capretto cotto lentamente nel tandır (oğlak tandır), il fegato d'agnello fritto a fette sottili e il piatto freddo di frutti di mare, accompagnati da cinque vini prodotti con l'uva dei vigneti di famiglia. Si dice che la seppia in umido (sübye yahni) venga preparata solo qui. Verso le 20 c'è musica dal vivo e i prezzi sono piuttosto alti; d'estate conviene prenotare la cena. Il locale dista circa 11 km dal centro dell'isola, quindi bisogna andarci in auto o in taxi.
Orari
Stagionale (circa giugno–settembre), soprattutto la sera
Nei dintorni
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