Geujip Ssogari
그집쏘가리
Locale aperto nel 1989 e gestito da due generazioni sulle rive del fiume Namhan: usa solo ssogari (pesce persico cinese) vivo di produzione nazionale, con brodo limpido.
Il locale, aperto nel 1989 e ora alla seconda generazione, si trova in via Suyeon, a Danyang-eup, vicino al mercato Gugyeong e al fiume Namhan. Usa solo ssogari coreano vivo; il piatto simbolo è la zuppa piccante di ssogari, considerata costosa ma con brodo limpido e senza sapore di fango: la porzione piccola costa circa 80.000 won e quella media per tre persone circa 110.000 won. Per una persona c'è la zuppa di dasulgi (lumache di fiume di Danyang) a 13.000 won, oltre a pesciolini fritti. Chi prenota riceve in omaggio frittelle di dasulgi e cipollotto e deodeok grigliato (campanula coreana); è possibile l'asporto. Apre alle 8:00; quasi tutte le fonti indicano aperto tutto l'anno, qualcuna segnala chiusura il martedì: meglio telefonare prima.
Orari
08:00-21:00; la maggior parte delle fonti indica aperto tutto l'anno, alcune segnalano chiusura il martedì: meglio telefonare prima
Nei dintorni
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