Comedor Maris

Piccolo ristorante familiare nel nord di Big Corn Island, famoso per il rondon, uno stufato di pesce al latte di cocco da prenotare in anticipo, e per l'aglio e aragosta.

Il locale è gestito dalla proprietaria nel cortile di casa, lungo la strada principale a nord di Big Corn Island, con un'insegna blu all'ingresso; i tassisti lo chiamano spesso «casa di Ms. Dinet». Il piatto simbolo è il rondon (rundown), piatto creolo tradizionale dell'isola: pesce, gamberi, aragosta, banane verdi e banane mature cotte nel latte di cocco; va prenotato circa due ore prima, meglio il giorno prima. Molto apprezzate anche l'aragosta all'aglio e i gamberi alla messicana. Si mangia su piccoli tavoli sotto il portico o all'ombra del giardino; l'atmosfera è familiare e i prezzi accessibili, un po' più curati dei comedor comuni ma sempre convenienti. Si consiglia di portare contanti.

Orari

Pranzo e cena (il rondon va prenotato in anticipo; verificare sul posto)

Cucina casalinga · Cucina creola · Prenotazione obbligatoria

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