Le Cèdre

Storico ristorante libanese a Kaloum, aperto da oltre venticinque anni, con mezze freddi e carni alla griglia abbondanti; a pranzo è spesso al completo.

Nascosto in una tranquilla stradina del quartiere d'affari di Almamya a Kaloum, Petit Futé lo considera uno dei ristoranti storici di Conakry; l'ambiente è un po' retrò ma ordinato. Il menù è prevalentemente libanese, con qualche piatto francese: tabbouleh, fattoush, hummus, purè di melanzane (baba ghanoush), fatayer (piccoli fagottini ripieni) e altri mezze freddi e caldi, seguiti da diversi tipi di carne alla griglia; secondo le recensioni, il venerdì viene servito il cous cous marocchino. Gli antipasti costano circa 40.000 franchi guineani, i secondi tra 75.000 e 100.000. Il pranzo è molto frequentato: conviene arrivare verso mezzogiorno per evitare l'attesa; alcune recensioni segnalano servizio lento e aria condizionata non sempre affidabile.

Orari

Lunedì–sabato 12:00–16:00 e 18:00–22:00; domenica 19:00–22:00

Cucina libanese · Marchio storico

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