Cirebon

Antica città portuale sulla costa settentrionale di Giava, con quattro palazzi reali e il castello ad acque di Sunyaragi, in cui si mescolano stili islamico, cinese e indù; famosa per il batik a motivi di nuvole.

Cirebon si trova sulla costa settentrionale della provincia indonesiana di Giava Occidentale, al confine con Giava Centrale, a circa 220 km da Giacarta e 130 km da Bandung. È uno dei porti più antichi della costa settentrionale di Giava e dal XV secolo fu capitale di un sultanato islamico, fondato da Sunan Gunung Jati, uno dei «Nove Santi» (Wali Songo) dell'islamizzazione di Giava. Per secoli la cultura sundanese, giavanese, araba e cinese si è intrecciata qui, come dimostrano i piatti di porcellana cinese incastonati nei muri dei palazzi, il batik a motivi di nuvole e il dialetto e la cucina tipici di Cirebon.

Il centro dei monumenti si trova nella parte meridionale della città vecchia: i palazzi di Kasepuhan, Kanoman e Kacirebonan e la Grande Moschea Sang Cipta Rasa sono vicini l'uno all'altro e si possono visitare a piedi o in becak (risciò a pedali), in un itinerario dedicato ai palazzi. A sud-ovest si trova il castello ad acque di Sunyaragi, a ovest il villaggio del batik di Trusmi, a nord la tomba di Sunan Gunung Jati. Nella zona del vecchio porto si trovano il tempio di Guanyin, il tempio Talang e architetture coloniali. A circa 25 km a sud, alle pendici del vulcano Ciremai, c'è il villaggio di Linggarjati.

Il clima è caldo e umido: il periodo migliore è la stagione secca, da maggio a settembre, mentre da novembre a marzo ci sono forti piogge.

Come arrivare: da Giacarta il treno impiega circa 3 ore (dalla stazione di Gambir a quella di Cirebon); con l'autostrada aperta anche l'auto è comoda. L'aeroporto internazionale di Kertajati dista circa 1 ora di auto dal centro.

Si consiglia di fermarsi 1-2 giorni. Piatti da non perdere sono il riso Nasi Jamblang servito su foglie di teak, lo stufato di manzo Empal Gentong e il tofu piccante e acidulo Tahu Gejrot. La popolazione è in prevalenza musulmana, quindi per visitare i luoghi di culto è necessario vestirsi in modo rispettoso.

Luoghi da vedere

• Kraton Kasepuhan – Il più antico e meglio conservato dei quattro palazzi reali di Cirebon. Il portale di mattoni rossi, il muro decorato con piatti di porcell…
• Gua Sunyaragi – Un giardino reale costruito con roccia corallina e una serie di grotte per la meditazione. Le forme irregolari delle grotte uniscono stili…
• Grande moschea Sang Cipta Rasa – La moschea risale al 1480 circa, fu fatta costruire da Sunan Gunung Jati ed è una delle più antiche di Giava. Non ha minareti né cupole e c…
• Villaggio del batik di Trusmi – La culla e il centro di distribuzione del batik di Cirebon, con centinaia di laboratori e negozi lungo le strade. Qui si trova il celebre b…
• Palazzo Kanoman – Palazzo separato dal Kasepuhan nel 1678, raggiungibile solo attraversando il vivace mercato tradizionale di Kanoman; le sue mura sono ricop…
• Tomba di Sunan Gunung Jati – La tomba di Sunan Gunung Jati, uno dei Nove Santi che diffusero l'islam a Giava occidentale e fondatore del sultanato di Cirebon, è uno dei…
• Vihara Dewi Welas Asih – Il più antico tempio cinese di Cirebon, secondo la tradizione costruito nel 1595, dedicato a Guanyin; i tetti rossi con draghi gemelli test…
• Palazzo Kacirebonan – Il più giovane dei palazzi reali, fondato nel 1808, con colonnati in stile europeo; conserva armi, strumenti musicali e abiti tradizionali…
• Grande moschea At-Taqwa – Moschea moderna accanto alla piazza centrale, con alti minareti da cui si può salire in ascensore per guardare dall'alto la città e il port…
• Edificio BAT – Edifici dell'epoca coloniale olandese vicino al vecchio porto, con l'edificio della British American Tobacco del 1924 come emblema: ideali…
• Museo dei negoziati di Linggarjati – Villa coloniale olandese dove nel 1946 Indonesia e Paesi Bassi firmarono l'Accordo di Linggarjati, ai piedi del vulcano Ciremai; nei dintor…
• Tempio Talang – Tempio cinese centenario nel centro storico che, secondo la tradizione, nacque come luogo di sosta dei seguaci della flotta di Zheng He; og…

Dove mangiare

• Empal Gentong H. Apud – Locale storico di Cirebon aperto dal 1994, famoso per il manzo cotto in pentola di terracotta nel brodo di latte di coc…
• Nasi Jamblang Mang Dul – Storica trattoria di nasi jamblang in centro, dove il riso avvolto in foglie di teak si accompagna a contorni scelti al…
• Nasi Jamblang Ibu Nur – Una delle trattorie di nasi jamblang più popolari di Cirebon, con decine di contorni al lungo banco; spesso c'è fila.