Sticky Walnut
Primo locale di Gary Usher, nel quartiere Hoole vicino alla stazione di Chester; atmosfera da bistrot di quartiere, con patatine al tartufo e parmigiano come specialità.
Sticky Walnut ha aperto nel 2011 ed è stato il punto di partenza del gruppo Elite Bistros di Gary Usher. Si trova all'11 di Charles Street, nel quartiere Hoole, a circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Chester. Il locale è su due piani, con pareti scure decorate da stampe allegre e una cucina a vista. La Good Food Guide lo ha premiato con «Good», mentre su Tripadvisor ha un punteggio di 4,6. Le specialità sono le patatine al tartufo e parmigiano e l'insalata di barbabietola arrosto con formaggio di siero e sticky walnut, che dà il nome al locale. Gli antipasti costano circa 10–14 £, i secondi 25–38 £; a pranzo nei giorni feriali e prima delle 18:30 c'è un menu early bird a 23 £ con tre portate. La carta dei vini è eccellente, quindi conviene prenotare.
Orari
Ogni giorno, pranzo e cena (verificare sul sito ufficiale)
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