Chefchaouen
La «città blu» dei Monti Rif, con vicoli bianchi e azzurri da fotografare a ogni angolo, il tramonto dalla Moschea Spagnola e le escursioni alle cascate di Akchour e al Ponte di Dio.
Chefchaouen si trova nel Marocco settentrionale, ai piedi occidentali dei Monti Rif, a circa 600 metri di altitudine. Fu fondata nel 1471 come fortezza contro i portoghesi e in seguito accolse molti musulmani andalusi e ebrei espulsi dalla Spagna: da qui nascono le case bianche, i tetti di tegole e le tinte azzurre della città vecchia, che per questo viene chiamata «città blu». La città vecchia non è grande e si esplora in uno o due giorni: ① la città blu, dove scattare foto tra scalinate e vicoli tortuosi, con la piazza Outa el Hammam, la kasbah e la grande moschea come punti centrali; ② il versante orientale, con la fonte di Ras el Maa, dove si lava il bucato, e il belvedere della Moschea Spagnola per il tramonto; ③ l'outdoor, con l'escursione di un giorno alle cascate di Akchour e al Ponte di Dio, la salita al monte Kalaa e il trekking multigiorno nel Parco Nazionale di Talassemtane; ④ le zone circostanti, con la città vecchia di Tetouan, Patrimonio dell'Umanità, e la spiaggia mediterranea di Wadi Laou. Clima: aprile–maggio e settembre–ottobre sono i mesi più piacevoli, in primavera con fiori di montagna e cascate al massimo della portata; in luglio e agosto di giorno fa caldo, ma in montagna le notti sono fresche; in inverno il clima è umido e piovoso, e le case della città vecchia di solito non hanno riscaldamento. Trasporti: non ci sono aeroporti né stazioni ferroviarie; si arriva da Tangeri (circa 2,5–3 ore), da Fes (circa 4–5 ore) o da Tetouan (circa 1,5 ore) con gli autobus CTM o con un taxi privato; in alta stagione i biglietti degli autobus vanno acquistati in anticipo. Si consiglia di fermarsi 2–3 notti. Attenzione: i non musulmani non possono entrare nelle moschee; chiedete il permesso prima di fotografare persone o ingressi di case; sulle montagne intorno alla città si coltiva la cannabis: se qualcuno vi propone di acquistarla, rifiutate con garbo e non seguite sconosciuti in montagna; durante il Ramadan la maggior parte dei ristoranti chiude di giorno.
Luoghi da vedere
- Chefchaouen – L'intera città vecchia è dipinta di blu in mille sfumature. Scalinate e vicoli in pendenza, vasi di fiori e gatti compongono un'immagine da…
- Moschea spagnola – La moschea bianca sul pendio orientale della collina sopra la città vecchia è il miglior punto per ammirare l'intera Chefchaouen blu e il t…
- Piazza Outa el Hammam e Kasbah – Piazza di ciottoli nel centro della città vecchia: da un lato la kasbah rosso-bruna con i suoi giardini, dall'altro la grande moschea con m…
- Ras El Maa – Sorgente alle pendici orientali della città vecchia, da cui l'acqua scende lungo gradini formando una piccola cascata; qui le donne del pos…
- Akchour – Gola delle montagne del Rif a circa 30 km a nord-est di Chefchaouen; a piedi si raggiungono laghetti verdi, cascate a gradini e l'arco natu…
- parco nazionale di Talassemtane – Parco nazionale sui monti del Rif, custodisce gli abeti marocchini, specie endemica, e pareti calcaree. Sentieri di più giorni attraversano…
- Jebel el-Kelaa – Montagna alta circa 1600 metri alle spalle di Chefchaouen. L'andata e ritorno dalla medina richiede 5-6 ore e la vetta offre una vista sull…
- Medina di Tétouan – Patrimonio mondiale dell'UNESCO, è una città bianca ricostruita alla fine del XV secolo dai musulmani andalusi in fuga, con case e botteghe…
- Spiaggia di Oued Laou – Spiaggia di un villaggio di pescatori sul Mediterraneo, circa 60 chilometri a nord di Chefchaouen. Un'ampia distesa di sabbia si affaccia s…
Dove mangiare
- Bab Ssour – Trattoria casalinga su tre piani nella città vecchia, dai prezzi contenuti: bissara e tajine di capra sono apprezzate…
- Lalla Messaouda – Trattoria casalinga nella parte alta della città vecchia, con molte tajine; si parla spesso dell'insalata di melanzane…
Itinerari
- Città imperiali e giro classico del Sahara in 10 giorni – Da Casablanca verso nord fino alla città blu e Fes, poi deserto e gole fino a Marrakech.
- Tangeri, Chefchaouen e Fes: il Marocco del nord in 6 giorni – Dalla città portuale sullo Stretto, attraverso il Rif, poi a sud fino alle rovine romane e alla città imperiale di Fes.
- Dall'Andalusia al Sahara attraverso lo Stretto, 13 giorni – Da Siviglia via Tarifa, attraverso lo Stretto, con la città blu, Fes e il deserto fino a Marrakech