The Coal Pot
The Coal Pot Restaurant
Storico ristorante sul lungomare della Vigie Marina, famoso per i frutti di mare in stile franco-caraibico; terrazza affacciata sulla baia, cena da prenotare.
Affacciato sull'acqua alla Vigie Marina, a nord di Castries, a pochi minuti in auto dal terminal delle crociere. All'interno l'arredo è in stile coloniale nostalgico, mentre i tavoli sul bordo dell'acqua sono i più richiesti. Lo chef Xavier prepara cucina franco-caraibica: pesce locale con salsa creola, arrosto di filetto alla griglia; i frutti di mare sono il punto forte, con il crab back di Santa Lucia, il baccalà con banane verdi e il calamaro creolo. Nella stagione dell'aragosta si può ordinare anche quella, e la carta dei vini è ricca. A pranzo nei giorni feriali c'è un menu a tre portate. Il prezzo è alto: il menu riporta i prezzi in dollari dei Caraibi orientali (XCD); secondo la guida le portate principali costano circa 30–55 USD, e un cliente ha pagato circa 150 USD per due persone con bevande. Per la cena si consiglia di prenotare un tavolo sull'acqua.
Orari
lunedì–sabato pranzo 12:00–15:00, cena circa 18:30–21:30 (il lunedì sera anche dalle 17:30); domenica chiuso
Nei dintorni
- Pointe Seraphine
- Mercato di Castries
- Derek Walcott Square
- cattedrale dell'Immacolata Concezione
- Choc Beach
- Morne Fortune
- Baia di Marigot
- Spiaggia di Reduit