Le Naufrageur
Le Naufrageur – Microbrasserie, Pub et Cantine Gourmande
Birrificio con taproom nel centro di Carleton-sur-Mer: produce birra con acqua di mare della baia e serve piccoli piatti di mare, con concerti in terrazza.
Le Naufrageur è birrificio e pub di Carleton-sur-Mer, con più di una dozzina di birre prodotte in proprio. La più famosa è la Gose-sur-Mer, preparata con acqua di mare della Baie des Chaleurs; ci sono anche la stout irlandese St-Barnabé e la IPA L'Étape du phare, e si può ordinare una degustazione. La cucina propone un menu di piccola mensa gourmet con ingredienti locali: tra i piatti più comuni rotolini di astice, guédille ai gamberetti, tagliere affumicato e pizza ai gamberetti; ci sono opzioni vegetariane, ma il menu è ridotto. Il grande dehor ospita spesso musica e spettacoli comici la sera. Su TripAdvisor la valutazione è di circa 4,1 e i prezzi sono medi. Si trova al numero 586 di Boulevard Perron, sulla via principale del centro.
Orari
Aperto tutto l'anno; orari variabili con le stagioni; verificare sul sito ufficiale
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