Josefinas
Restaurante Josefina's
Il miglior ristorante di pesce di Capurganá, a pochi passi dalla spiaggia di La Caleta: l'aragosta piccante al latte di cocco e i gamberi marinati al lime sono i piatti più famosi.
Si trova sulla spiaggia di La Caleta, all'estremità settentrionale del villaggio di Capurganá: dal molo si raggiunge a piedi in pochi minuti lungo la riva, e i tavoli sono proprio sulla sabbia. La titolare Josefina cucina personalmente, e molte guide di viaggio la indicano come la scelta migliore per il pesce. I piatti più citati sono l'aragosta piccante al latte di cocco, i gamberi marinati al lime e il misto di frutti di mare marinati, serviti con riso al cocco. Il granchio non sempre è in menu, ma si può chiedere direttamente a lei. I prezzi sono più alti della media locale: circa 60.000–80.000 COP a persona. In alta stagione conviene prenotare in anticipo, e portare contanti.
Orari
Ogni giorno circa 13:00–21:00 (gli orari dei piccoli locali dell'isola possono variare: meglio confermare prima)
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