Ristorante Ispinigoli

Storico ristorante di famiglia accanto alle grotte di Ispinigoli, aperto nel 1977, noto per la cucina tradizionale della Barbagia e per la terrazza con vista sul mare.

Si trova sulla SS125, a nord di Dorgali, accanto alle celebri grotte di Ispinigoli. I tre fratelli Mula lo hanno aperto nel 1977, poi l'attività si è ampliata con un hotel. Il locale è stato eletto miglior ristorante dell'anno da Il Gastronauta per la guida del Sole 24 Ore e compare anche nelle guide Gambero Rosso e Slow Food. Propone cucina tradizionale barbaricina: i sos anzelottos (ravioli fatti a mano), il maialino arrosto, i seadas (dolce di formaggio fritto con miele), oltre al pesce acquistato ogni giorno dai pescatori locali. La carta dei vini è ricca e i sommelier consigliano gli abbinamenti; dalla terrazza si vede il mare. Si può combinare la visita alle grotte: il locale dista circa 15 minuti in auto da Cala Gonone. Il costo medio è di circa 35-50 € a persona.

Orari

Pranzo e cena (circa 12:00-15:00, 19:00-24:00; confermare per telefono)

Marchio storico · Consigliato Slow Food · Cucina sarda

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