Bwindi Bar
Bar-caffetteria della comunità sulla via principale di Buhoma, dove si svolge la formazione professionale: famoso per il rolex e per il cocktail Gorillini.
Fondato nel 2015 dal Volcanoes Safaris Philanthropic Trust (VSPT), si trova sulla strada principale del villaggio di Buhoma, vicino al Bwindi Lodge. Forma giovani svantaggiati della zona nel servizio di ristorazione, e tutti i profitti sono destinati alla formazione; nel 2016 ha ricevuto il premio PURE per il coinvolgimento della comunità. Serve colazione, pranzo, cena e bevande. Il piatto simbolo è il rolex, la frittata avvolta nel chapati, specialità di strada ugandese; è possibile iscriversi a un corso per imparare a prepararlo. Si accompagna con chips di manioca e salsa di avocado, e con il gin ugandese Waragi nei cocktail. Si accetta solo contanti; si può passare prima o dopo la visita ai gorilla senza prenotazione.
Orari
Dalla colazione alla cena; orari da verificare sul posto
Nei dintorni
- Sentiero della cascata di Munyaga
- Esperienza culturale Batwa
- Buhoma
- Sentiero del fiume Ivi
- Settore di Nkuringo
- Settore di Rushaga
- Sentiero della palude di Mubwindi
- Settore Ruhija