Kai Yang Sida
ไก่ย่างสีดา
Storico locale di Buriram aperto da molti anni, famoso per il pollo arrosto croccante fuori e tenero dentro e per l'insalata di papaya verde; molti locali lo consigliano come ristorante isan.
Kai Yang Sida è un locale storico del centro di Buriram, aperto da più di vent'anni; la sede principale si trova su Anuwat Road, lungo il canale Khlong Lalom. Il pollo arrosto è croccante fuori e tenero dentro, spesso servito con insalata di papaya verde condita con salsa di pesce e granchio marinato, e con insalata di uova salate. Ci sono anche piatti casalinghi isan come uova di pesce al vapore in foglie di banano, zuppa di funghi e pesce acido fritto. Il locale ha una zona climatizzata e una all'aperto, il servizio è rapido e si può parcheggiare lungo la strada. Gli orari variano tra le fonti: di solito dalle 9 alle 20–21, chiuso il martedì; si consiglia di andare a pranzo. Il costo medio è di circa 100–300 baht a persona.
Orari
Circa 9:00–20:00/21:00, chiuso il martedì (le fonti non concordano; un'altra indica 8:00–15:00, quindi si consiglia di andare a pranzo)
Nei dintorni
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