Teras Bromo
Ristorante di montagna gestito dal gruppo Plataran sul versante di Tosari, prepara piatti casalinghi indonesiani con ingredienti locali ed è considerato il migliore della zona.
Si trova a Tosari, nel villaggio di Ngadiwono sul versante di Pasuruan, ed è il ristorante del resort Plataran Bromo. Funge anche da punto di ritrovo per i jeep e su Tripadvisor è tra i primi di Pasuruan. Propone cucina casalinga indonesiana e asiatica con ingredienti coltivati localmente; il piatto simbolo è il sego goreng verde (riso fritto), accompagnato da zuppa di polpette, satay, tortillas di mais e rawon, la zuppa di manzo nero tipica, mentre tra le bevande calde spicca il tè alle erbe di Bromo. L'ambiente è confortevole, ma non si vede la caldera del Bromo e nelle giornate nebbiose il panorama è modesto. I prezzi sono più alti delle piccole trattorie del villaggio, con piatti principali intorno a 30–50 mila IDR. In montagna fa molto freddo, quindi portate una giacca.
Orari
Tutti i giorni circa 11:00–18:00 (nei fine settimana di alta stagione può aprire prima)
Nei dintorni
- Collina King Kong
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- Bromo
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- Cemoro Lawang