Ristorante di famiglia Maman Ro
Le Verger – Chez Maman RO
Ristorante familiare nel giardino di una casa privata nel quartiere Bacongo: ogni sera la padrona di casa cucina piatti tradizionali congolesi in tre portate, a prezzi accessibili.
Il locale si trova nel giardino della padrona di casa nel quartiere Bacongo: i tavoli sono sistemati sotto banani, alberi di safou, mango e litchi, e la sera si accendono candele o lampade a petrolio. Non c'è menù: la padrona decide il piatto della serata, di solito tre portate tradizionali congolesi con porzioni abbondanti. I piatti più apprezzati sono l'insalata di foglie di moringa, il saka-saka e la carne alla griglia; spesso la padrona si siede a chiacchierare con gli ospiti. Apre alle 19:00 ogni sera e bisogna prenotare per telefono. Si trova di fronte al mercato TOTAL, vicino al ristorante SELE, ed è difficile da trovare: meglio farsi accompagnare da un autista o da una persona del posto. Il pasto completo costa circa 10.000 FCFA.
Orari
Ogni sera dalle 19:00; prenotazione telefonica obbligatoria
Nei dintorni
- Mercato Total
- La Corniche
- Casa de Gaulle
- Rapide del Congo
- Cattedrale del Sacro Cuore
- Memoriale Pietro Savorgnan di Brazzà
- Scuola di pittura di Poto-Poto
- Basilica di Sant'Anna del Congo