Payag Restaurant (sede principale)

Payag Restaurant

Storico locale di griglia di Bohol, aperto da decenni, famoso per il pollo Inato e i prezzi convenienti.

Payag significa 'capanna di paglia' nella lingua locale; il ristorante è arredato come una tradizionale casa filippina. È una storica trattoria di famiglia di Tagbilaran, con diverse filiali sull'isola; questa è la sede principale sulla CPG East Avenue. Famoso per la griglia filippina, la specialità è il pollo Inato alla brace, insieme a chicharon bulaklak (intestino di maiale fritto) e fegatini di pollo alla griglia, accompagnati da frullato di mango verde. I prezzi sono bassi, circa 200–400 pesos a persona; non si accettano prenotazioni, quindi conviene portare contanti. Si trova in centro a Tagbilaran, raggiungibile in taxi o in tricicli.

Orari

Ogni giorno 10:00–22:00

Marchio storico · Frequentato dai locali · Economico

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