Ristorante Bryggerikaia
Bryggerikaia
Ristorante sul molo del porto di Bodø, dove il merluzzo essiccato alla griglia, la zuppa di pesce del Nord e, in autunno e inverno, il lutefisk sono piatti locali classici.
Si trova in Sjøgata 1; sia i posti interni sia quelli esterni affacciano sul molo di Bodø. Propone cucina casalinga nordnorvegese e piatti con influenze internazionali, con ingredienti freschi locali. Tra i classici del menu: merluzzo essiccato alla griglia (servito con patate al forno, senape, salsa al burro e pancetta), zuppa di pesce cremosa del Nord, platessa, aringa marinata e prosciutto di balena. Dalla fine di ottobre viene servito il lutefisk tradizionale, merluzzo trattato con lisciva. Ci sono anche hamburger e fish and chips per chi cerca qualcosa di semplice. Con il bel tempo i posti all'aperto vanno esauriti in fretta.
Orari
Lunedì–giovedì 11:00–23:00; venerdì 11:00–24:00; sabato 12:00–24:00; domenica 12:00–22:00
Nei dintorni
- Stormen
- cattedrale di Bodø
- Museo del Nordland
- Museo norvegese dell'aviazione
- Chiesa di Bodin
- Keiservarden
- Landegode
- Saltstraumen