Stoczek 1929
Restauracja Stoczek 1929
Ristorante podlasiano in un edificio centenario, con grandi gnocchi di patate alla selvaggina e babka ziemniaczana ben presentata; adatto a un pasto formale.
L'edificio risale al passaggio tra XIX e XX secolo e ha ospitato un deposito di vodka, un orologiaio e il municipio del villaggio. Restaurato, conserva il pavimento in terra battuta e la stufa in ceramica, con l'aspetto di una casa di legno podlasiana. Le specialità includono i grandi gnocchi di patate alla selvaggina kartacz, con cipolla fritta, ciccioli e crauti; la babka ziemniaczana da 300 grammi con ciccioli, crauti e panna acida; involtini di manzo con cavolo; e stinco di agnello stufato. I piatti principali costano circa 45–120 złoty, più dei locali più semplici del villaggio. Si serve colazione ogni giorno; in alta stagione conviene prenotare.
Orari
Lunedì–giovedì e domenica 12:00–20:00, venerdì e sabato 12:00–21:00
Nei dintorni
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- Museo della natura e della foresta
- Parco del Palazzo di Białowieża
- Ristorante Carska
- Riserva integrale del Parco nazionale di Białowieża
- Museo all'aperto di Białowieża
- Sentiero Żebra Żubra
- Riserva dimostrativa dei bisonti europei