Quanjude (sede storica di Qianmen)

全聚德(前门店)

Sede originaria della Quanjude, fondata nel 1864, con il vecchio muro della facciata conservato: il luogo più rappresentativo per capire la storia dell'anatra arrosto appesa.

Situata al civico 30 di Qianmen Dajie, è la sede originaria della Quanjude, fondata nel 1864. La tecnica dell'anatra arrosto appesa sul fuoco di legno di frutta è stata inserita nel 2008 nella lista nazionale del patrimonio immateriale. Il vecchio muro della facciata è stato ricostruito nella posizione originaria; la facciata è tutelata come bene culturale dal Comune di Pechino e al secondo piano c'è una mostra sulla cultura dell'anatra arrosto. È molto frequentato dai turisti: alcune recensioni segnalano che la fila inizia già alle 10:30 e che nella sala principale si applica un servizio del 10%. Prezzo medio circa 160–300 RMB. Si raggiunge a piedi dalla fermata Qianmen della linea 2 della metropolitana.

Orari

11:00–14:30 e 16:30–21:00; gli orari delle fonti non coincidono, verificare prima di andare

Marchio storico · Anatra arrosto · Patrimonio immateriale

Nei dintorni

Dove mangiare nei dintorni

Altro a Pechino