Havana

Ristorante raffinato di sapore latino aperto nel 1999; nel 2025 è stato semifinalista per il premio James Beard come Outstanding Restaurant.

Si trova al numero 318 di Main Street ed è stato fondato da Michael Boland. Propone cucina americana raffinata con influenze latine. È l'unico ristorante del Maine arrivato alle semifinali del premio James Beard «Outstanding Restaurant» 2025, e ha ricevuto il Best of Award of Excellence della Wine Spectator per la carta dei vini. I piatti di punta sono il riso ai frutti di mare, la moqueca di astice in stile brasiliano e la bistecca di costata; la carta dei vini è ricca. È aperto soprattutto a cena; in alta stagione conviene prenotare in anticipo. Si trova in centro, quindi tutti gli alberghi sono raggiungibili a piedi.

Orari

Solo cena, aperto tutto l'anno (in inverno con meno giorni di apertura); fa fede il sito ufficiale

Candidato James Beard · Premio per la carta dei vini · Alta cucina

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