Ristorante Italiano Manukoko Rek

Manukoko Rek

Ristorante italiano gestito da una cooperativa femminile nel capoluogo Vila, dove la pizza a legna e la pasta fatta a mano sono uniche sull'isola.

Si trova a Vila (Vila Maumeta), capoluogo dell'isola, accanto alla cooperativa artigianale di bambole Boneca. È stato avviato con l'aiuto di missionari italiani e viene gestito da una cooperativa di donne locali, che offre anche alloggio. Il menù è scritto su una lavagna: pasta, pappardelle, gnocchi di patate fatti a mano e pizza a legna su prenotazione, oltre a piatti timoresi tradizionali. Serve prenotare almeno 4 ore prima, per la preparazione; il servizio è lento, quindi bisogna mettere in conto il tempo. Dal molo di Beloi si va circa 6 km a sud, raggiungibili in tuk-tuk.

Orari

Prenotazione almeno 4 ore prima

Cooperativa femminile · Pizza a legna · Prenotazione obbligatoria

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