Elvi's Kitchen
Storico locale nato nel 1974 vendendo hamburger da una finestra di casa, oggi con pavimento di sabbia e un grande albero che attraversa il tetto: il più noto ristorante beliziano dell'isola.
Nel 1974 Elvi Staines cominciò vendendo hamburger dalla finestra di casa; in seguito allestì tavoli sulla sabbia sotto un albero. Ancora oggi il pavimento è di sabbia e il vecchio albero è rimasto nel tetto. Situato in Pescador Drive, è un ristorante aperto con musica dal vivo e serate a buffet. Si possono scegliere frutti di mare freschi dal banco frigo: gamberi, snapper rosso, aragoste, e poi pollo stufato, mole e piatti maya. I piatti principali costano in genere oltre 30 dollari beliziani; nelle ore di punta conviene arrivare presto.
Orari
Pranzo e cena (orari indicati dal locale)
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