Amaseia Mutfağı
Ristorante di cucina locale in una casa ottomana a due piani affacciata sul fiume nella città vecchia; keşkek, zuppa di yogurt e involtini di foglie con fave sono i piatti simbolo.
Si trova in Hazeranlar Street, nella città vecchia, in una casa a due piani; alcune sale ricordano un museo etnografico, con mobili antichi, stoviglie, radio e abiti d'epoca. Il menu propone piatti casalinghi di Amasya: keşkek, grano spezzato e agnello cotti a lungo; toyga çorbası, zuppa di yogurt e menta; involtini di foglie di vite con fave (bakla dolması), oltre a stufati in pentola di fagioli e okra. Anche lo yogurt fatto in casa è molto apprezzato. Su Tripadvisor è tra i primi di Amasya, mentre le guide turistiche turche segnalano che i prezzi sono superiori alla media locale. Si raggiunge a piedi lungo il fiume dalla città vecchia, e nei dintorni si trova la casa-museo Hazeranlar.
Orari
Dal pranzo alla cena; orari da verificare prima della visita
Nei dintorni
- Palazzo Hazeranlar
- Tombe dei re del Ponto
- Case di Yalıboyu
- Moschea Burmalı Minare
- Complesso del sultano Bayezid II
- Castello di Amasya
- Darüşşifa di Amasya
- Museo archeologico di Amasya