XL Diner

Ristorante specializzato in baccalà salato, aperto nel 1999: le tante preparazioni del bacalao sono un sapore locale da provare a Ålesund.

Al primo piano di Skaregata 1B, in centro, si affaccia sullo stretto di Ålesund e sul faro di Molja. Aperto nel 1999, è specializzato in klippfisk (merluzzo salato essiccato), prodotto da un'azienda locale con merluzzo pescato con palangari alle Lofoten; in negozio si può anche comprarlo da portare a casa. I piatti di punta sono il baccalà gratinato croccante al burro, il baccalà in padella e i filetti di baccalà con chorizo piccante, mentre molti ordinano il «Royal Bacalao», un piatto con tre preparazioni diverse. Le porzioni sono abbondanti e l'atmosfera informale. Si cena solo la sera, chiude la domenica; si consiglia di prenotare sul sito o per telefono. Prezzo medio circa 550–750 corone norvegesi a persona.

Orari

Dal lunedì al sabato dalle 17:00; la cucina chiude alle 22:00; chiuso la domenica

Baccalà · Specialità locale · Vista mare

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