Kitchen (Maison de la cuisine de l'Oural)
Kitchen
Restaurant panoramique au 23e étage du centre d'affaires Clever Park, emblématique de la cuisine oural moderne ; son chef a été élu chef de l'année 2025 de l'Oural.
Kitchen occupe le 23e étage du centre d'affaires Clever Park, avec vue sur la ville, et dispose d'une terrasse en été. Le restaurant se présente comme la « Maison de la cuisine de l'Oural ». Il est dirigé par Sergueï Miroshnikov, chef de l'année 2025 de l'Oural selon le classement WHERETOEAT, où le restaurant se classe troisième. Parmi les spécialités : morilles accompagnées de sturgeon fumé, raviolis au cerf et au champignon langue-de-bœuf, filet de cerf à la tarte à l'oignon, et le menu « Oural ». Le déjeuner est servi ; pour les tables avec vue, il est conseillé de réserver à l'avance.
Horaires
Tous les jours env. 10h00–00h00, vendredi et samedi jusqu'à 02h00 le lendemain (horaires variables selon les plateformes)
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