Yancheng

Site du patrimoine naturel mondial des zones humides de la mer Jaune : hivernage des grues à couronne rouge, patrie du cerf du Père David, vagues d'oiseaux de Tiaozini et tulipes de la Mer de fleurs hollandaise.

Yancheng, sur la côte du centre du Jiangsu, possède le plus long littoral vaseux et les plus vastes estrans de Chine. Les « Sites d'oiseaux migrateurs de la côte de la mer Jaune et du golfe de Bohai » ont été inscrits au patrimoine naturel mondial en 2019, premier site chinois de zones humides côtières à l'être. La ville doit son nom au sel (yan) et, depuis les Han, c'est une région majeure de production de sel marin. Trois pôles d'intérêt : d'abord, au nord, les zones humides des grues à couronne rouge de Sheyang, où l'on observe les grues sauvages en hivernage de novembre à février ; ensuite, au centre, la réserve de cerfs du Père David de Dafeng et la Mer de fleurs hollandaise — la première permet d'observer de près des troupeaux de cerfs sauvages, la seconde voit ses tulipes s'épanouir en avril ; enfin, au sud, à Dongtai, Tiaozini, le parc forestier national de la mer Jaune et les bourgs anciens de Xixi et d'Anfeng, où l'on peut voir de spectaculaires vagues d'oiseaux pendant les migrations de printemps et d'automne. En ville, on trouve le musée chinois du Sel marin, le mémorial de la Nouvelle Quatrième Armée, Dayangwan et le lac Julong ; à l'ouest, les régions d'eau de Lixiahe, avec le lac Dazong et Jiulongkou. Côté transports, la gare de Yancheng-Sud est reliée en TGV à Shanghai, Nankin et Qingdao, et l'aéroport de Yancheng Nanyang propose plusieurs lignes. Les sites étant dispersés le long de la côte, mieux vaut venir en voiture ou avec un véhicule privé ; 3 à 4 jours conviennent bien. Pour l'observation des oiseaux, apportez des jumelles et consultez les horaires des marées ; le vent est fort en bord de mer, protégez-vous du froid et du soleil. À goûter : nouilles au bouillon de poisson de Dongtai, boulettes de fécule de lotus de Jianhu, crabes ivres du lac Dazong et toutes sortes de fruits de mer.

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