Xiapu

Xiapu, « la plus belle vasière de Chine », est un haut lieu de la photographie : lever de soleil de Beiqi, ruisseau Yangjia, mont Taimu voisin et thé blanc de Fuding forment un littoral du Fujian oriental.

Le district de Xiapu et la ville de Fuding dépendent tous deux de Ningde, dans le Fujian ; ils se trouvent sur la partie nord de la côte du Fujian oriental, juste à côté de Wenzhou, dans le Zhejiang. Xiapu possède environ 480 km de côtes et l'une des plus grandes vasières de Chine : les pêcheurs y plantent des perches de bambou et y suspendent des algues nori et des laminaires ; au gré des marées, elles dessinent des lignes de lumière et d'ombre, ce qui vaut à Xiapu le titre de « plus belle vasière de Chine » et de haut lieu de la photographie. Au nord, Fuding est connue pour les pics de granite du mont Taimu, les prairies d'altitude de l'île Yushan et le thé blanc de Fuding.

Zones à visiter : autour du chef-lieu de Xiapu, les vasières offrent des points de vue comme Beiqi (lever du soleil), la baie en S de Shajiang et Xiaohao (coucher du soleil) ; sur la péninsule de Dongchong, le long de la route panoramique « Mer de l'Est n° 1 », on trouve la plage de Gaoluo, le littoral de Jishi, le cap Haiweijiao et Dongbi (coucher de soleil, radeaux de pêche) ; à Fuding, le mont Taimu, l'île Yushan et les zones de thé blanc des bourgs de Diantou et de Panxi. Le ruisseau Yangjia (vieux banians, forêts de liquidambars) est situé entre les deux et peut se visiter en passant à l'automne.

Saison : la meilleure période pour photographier les vasières va d'octobre à avril ; pendant la saison d'élevage du nori et des laminaires, les perches et les filets sont les plus nombreux ; de mars à avril, il y a souvent de la brume, et l'été, les typhons sont fréquents : il faut surveiller la météo pour sortir en mer ou gagner les îles. Pour photographier les vasières, consultez la table des marées : pour le lever de soleil à Beiqi, mieux vaut viser le moment autour de la marée haute ; pour les couchers de soleil à la baie en S et à Xiaohao, c'est à marée basse que les motifs de la vasière sont les plus beaux.

Accès : la ligne à grande vitesse Wenzhou–Fuzhou dessert les gares de Xiapu, de Fuding et du mont Taimu, à environ 1 h de Fuzhou et à environ 1 h de Wenzhou ; les points de vue sur les vasières sont dispersés et la plupart n'ont pas de bus, il est donc conseillé de conduire ou de louer une voiture avec chauffeur (il existe sur place des voitures avec guide photographe). Séjour conseillé : 3-4 jours, soit 2 jours à Xiapu pour les vasières et la péninsule de Dongchong, et 1 à 2 jours à Fuding pour le mont Taimu et l'île Yushan. Les fruits de mer locaux ont pour spécialités les huîtres, le nori et les périophthalmes ; les tranches de porc de Fuding et le taro aux arêtes de Fuding méritent aussi d'être goûtés. Certains points de vue sur les vasières font payer aux visiteurs de petits frais de stationnement ou de visite aux villageois.

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