Yachunwang (succursale de Gulou)
鸭唇王·襄阳特色菜
Restaurant local de cuisine de Xiangyang dans le vieux quartier de Gulou ; les langues de canard sautées au wok et les « trois trésors de canard » en sont les plats phares, idéal pour les repas entre amis ou en famille.
Yachunwang Gulou est situé au 2e étage du bâtiment Rong'an, au n° 54 de la ruelle Gulou, dans la vieille ville de Xiangyang. C'est la grande succursale phare de cette enseigne locale, spacieuse et adaptée aux repas de groupe. Plats phares : langues de canard sautées au wok et « trois trésors de canard » (tête, ailes et langue de canard), d'abord braisés puis sautés. On prend aussi souvent le poulet braisé Zhuji, le tofu sur plaque chauffante et la soupe de côtes et de racines de lotus ; les saveurs sont salées et parfumées, et la plupart des plats sont peu épicés. Le dîner est le plus chargé ; les jours fériés et les week-ends, mieux vaut réserver. Environ 65 RMB par personne. On peut se garer en bas, et l'accès à pied depuis la rue Beijie et Zhaoming Tai prend quelques minutes.
Horaires
Environ 11h00–21h00
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