Knyagininsky Dvor

Княгининский двор

Restaurant volgien qui recrée l'ambiance de Tsaritsyne d'avant la Révolution ; poissons de fleuve et produits de la ferme attenante en font une adresse raffinée, rare en ville.

Situé au 8 rue de l'Institut, au sud du centre, son décor rappelle Tsaritsyne (ancien nom de Volgograd) avant la Révolution ; terrasse en été. La carte est centrée sur la cuisine russe et volgienne, avec quelques techniques européennes ; une partie des produits vient de la ferme du restaurant. Les avis recommandent le sandre de la Volga, le bœuf mijoté, le canard rôti aux poires et les galettes de pommes de terre au caviar de sandre ; la pavlova est également appréciée. TripAdvisor : 4,5 sur 5, et l'établissement est classé premier restaurant romantique de la ville. Afisha indique 1 000–3 000 roubles, mais le coût réel est plutôt de 2 000–3 000 roubles par personne. Réservation conseillée le soir ; accessible en taxi depuis le centre.

Horaires

Tous les jours 12 h–23 h

Poisson de la Volga · Gastronomie · Romantique

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