Soave
Bourg médiéval viticole dont les remparts, ponctués de 24 tours, montent depuis le château perché au sommet et entourent la ville ; il est réputé pour son vin blanc éponyme. À environ 25 kilomètres de Vérone.
Soave se trouve à environ 25 kilomètres à l'est de Vérone et donne son nom au célèbre vin blanc italien. Les remparts construits par les Scaligeri au XIVe siècle, ponctués de 24 tours, partent du château au sommet de la colline et enserrent le village, dans un état remarquablement bien conservé. On peut monter au château (entrée d'environ huit euros) et découvrir les remparts et les vignobles des collines alentour. Dans la vieille ville se trouvent un clocher, un palais et des caves où l'on peut goûter directement le vin blanc de Soave. Depuis Vérone, il faut environ cinquante minutes en bus, ou trente minutes en voiture. Une demi-journée suffit.
Horaires
Château environ 9h00-18h00 (fermeture possible le lundi)
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