Upolu et Apia
Île principale des Samoa, avec la piscine naturelle du gouffre de To Sua et les fale de la plage de Lalomanu, dans un petit pays très attaché au « Fa'a Samoa », la tradition polynésienne.
Upolu est l'île principale des Samoa. Elle s'étend sur environ 75 km d'est en ouest. La capitale, Apia, se trouve au milieu de la côte nord, et l'aéroport international de Faleolo occupe l'extrémité nord-ouest de l'île, à environ 40 minutes de route du centre-ville. Le « Fa'a Samoa » (la voie samoane) y reste très vivant : grandes familles et système des chefs, fale ouverts à toit arrondi, village entier à l'église le dimanche. Le climat est tropical humide, avec 26-30 °C toute l'année. La saison sèche, de mai à octobre, est la meilleure période pour voyager ; de novembre à avril, la saison humide apporte de fréquentes averses et, parfois, des cyclones. Le séjour s'organise en quatre zones : ① Apia – la maison de Stevenson (Vailima) et le mont Vaea, le marché, la cathédrale, le musée, le snorkeling à Palolo Deep ; ② la route transversale – le temple bahaï, les chutes de Papapapai-tai, le lac Lanoto'o ; ③ la côte sud-est – le gouffre de To Sua, la plage de Lalomanu, les cascades et l'île de Namua ; ④ la côte sud-ouest – la plage Return to Paradise, la réserve de bénitiers géants, la mangrove de Sa'anapu et, au large de la pointe ouest, l'île de Manono. La voiture de location est le moyen de transport le plus pratique (conduite à gauche, permis temporaire obligatoire) ; on peut aussi louer un véhicule avec chauffeur ou prendre les bus en bois colorés. Prévoyez 4 à 6 jours, avec au moins une nuit dans un fale en bord de plage. À noter : de nombreuses plages et sites appartiennent aux villages et demandent un petit droit d'entrée ; le dimanche, la plupart des commerces ferment et il est interdit de nager ou de faire du bruit dans les villages ; tenue correcte exigée à l'entrée d'un village, et silence à l'heure de la prière du soir ; la monnaie est le tala, et le liquide est souvent indispensable dans les régions reculées.
Sites incontournables
- Fosse océanique To Sua – La fosse océanique To Sua, une piscine naturelle de 30 m de profondeur entourée de jardins tropicicaux : on descend par une longue échelle…
- Lalomanu – Plage de sable blanc à l'extrême sud-est d'Upolu, bordée de fale (cases traditionnelles) face à l'île de Namua et à un lagon bleu-vert ; so…
- Musée Robert Louis Stevenson – Vailima, dernière demeure de Robert Louis Stevenson, auteur de *L'Île au trésor* ; la maison en bois de style colonial et le jardin tropica…
- mont Vaea – Le sentier derrière la villa Vailima mène à la tombe de Stevenson, qui surplombe Apia, le port et la côte ; sa pierre tombale porte le célè…
- Rochers glissants de Papase'ea – Toboggan naturel en périphérie d'Apia : un cours d'eau a poli le basalte, et l'on glisse depuis plusieurs mètres de hauteur jusqu'à un bass…
- Piscine de la grotte de Piula – Bassin d'eau douce cristalline sous le séminaire de Piula ; on peut nager jusqu'à une grotte, séparée de la mer par un simple mur de roche.
- Marché d'Apia – Le marché le plus animé d'Apia : légumes, fruits, noix de coco, restauration et artisanat ; idéal pour découvrir la vie quotidienne aux Sam…
- Marché aux puces de Savalalo – Marché d'artisanat et de souvenirs au bord de la mer à Apia, à côté du marché aux poissons et d'une aire de restauration ; idéal pour achet…
- Réserve marine de Palolo Deep – Réserve de récifs coralliens aux portes d'Apia : depuis la plage, on nage au-dessus d'un plateau peu profond jusqu'à des grottes d'un bleu…
- Cathédrale de l'Immaculée-Conception d'Apia – Cathédrale catholique blanche aux deux clochers, face à la mer dans le centre d'Apia, repère de la ville ; après sa reconstruction, son int…
- Falemata'aga – Musée national retraçant la culture traditionnelle, la navigation, la période coloniale et l'histoire des Samoa ; petit mais idéal pour une…
- Village culturel samoan – Village culturel derrière le centre d'accueil de l'office du tourisme, où l'on découvre la cuisson au four traditionnel, la fabrication du…
- Maison d'adoration bahá'íe de Samoa – Édifice blanc à dôme à neuf côtés dans les hauteurs au sud d'Apia, seule maison de culte bahá'íe du Pacifique ; calme et jardins soignés.
- lac Lanotoʻo – Lac de cratère au cœur des hautes terres d'Upolu, à l'eau vert sombre, où vivraient des poissons rouges selon la légende ; accessible à pie…
- Papapapaitai Falls – Cascade d'une centaine de mètres visible depuis un belvédère au bord de la route transversale ; elle plonge dans une vallée profonde et com…
- Parc national O Le Pupu-Pu'e – Premier parc national des Samoa, qui s'étend de la crête centrale à la côte volcanique sud, avec sentiers en forêt tropicale et spectaculai…
- Chutes de Togitogiga – Petites cascades étagées et bassins d'eau claire dans le parc national ; on peut s'y baigner et plonger, et c'est un lieu de pique-nique tr…
- Chutes de Sopoaga – Chutes de plus de 50 mètres près de Lotofaga, dans le sud-est ; le belvédère présente des outils traditionnels et un jardin de démonstratio…
- Chutes de Fuipisia – Chutes d'environ 55 mètres accessibles à pied à travers une petite forêt tropicale depuis la route du col de Le Mafa ; depuis le bord de la…
- Île Namu'a – Petite île au large de Lalomanu, qui ne compte qu'une seule fale de plage ; depuis son sommet, la vue embrasse l'archipel d'Aleipata.
- Manono – Île sans voiture entre Upolu et Savai'i, où le tour à pied dure environ 1 h 30 ; villages traditionnels et vie samoane paisible.
- Plage Return to Paradise – Baie de sable blanc entre des rochers de lave à Lafaga, sur la côte sud-ouest ; tournée en 1951 pour le film Return to Paradise, paysage sa…
- Sanctuaire des bénitiers géants de Savaia – Sanctuaire d'eau peu profonde géré par les villageois de Lafaga pour protéger les bénitiers géants ; au snorkeling, on voit de grands mollu…
- Mangrove et plage de Sa'anapu – Réserve de mangrove de la baie de Safata, sur la côte sud ; en pirogue, on traverse les chenaux, et la plage voisine de Sa'anapu offre des…
- Plage de Matareva – Petite baie cachée près de Salamumu, lagon d'eau claire entouré de rochers, idéal pour le snorkeling ; souvent considérée comme l'une des p…
- Uafato et baie de Fagaloa – Baie en forme de fjord dans le nord-est d'Upolu, bordée de montagnes abruptes, avec une réserve de forêt tropicale primaire ; le village d'…
- Mulinuʻu – Presqu'île étroite à l'ouest d'Apia, avec le Parlement, le monument de l'indépendance et les tombeaux des grands chefs ; c'est le centre po…
Où manger
- Restaurant Paddles – Restaurant familial le mieux noté d'Apia : la maman samoane cuisine les plats locaux, le papa italien les plats italien…
- Marché de Fugalei (nouveau marché) – Le principal marché d'Apia : des stands de plats cuisinés servent taro, palusami au lait de coco et poisson frit à peti…
- Bistro Tatau – Restaurant chic de longue date à Apia, cuisine fusion asiatique aux produits du Pacifique, idéal pour un dîner soigné.
- Nourish Café – Café le plus populaire d'Apia, proposant des brunchs sains aux produits locaux à la samoane.
- Pizzeria Giordano's – Pizzeria historique au four à bois ouverte en 1990, avec terrasse-jardin, réputée comme la plus ancienne pizzeria de Sa…
- Ava-i-Toga, restaurant sur l'eau – Restaurant sur pilotis du complexe Sinalei, sur la côte sud d'Upolu, bâti sur un lagon alimenté par des sources d'eau d…
Itinéraires
- Tour des trois îles des deux Samoa en 11 jours – Tour d'Upolu et de Savai'i, puis vol vers Tutuila : fosse océanique, champs de lave et parc national.