Restaurant Bachir
Cantine populaire locale à l'extérieur de la médina, où les tajines bon marché attirent toujours du monde, avec des plats comme les pieds de bœuf aux pois chiches.
Située près de la médina, rue Zyriabe, c'est une cantine abordable que fréquentent les habitants. La carte propose différents tajines, des brochettes, du poisson grillé, des lentilles et autres légumineuses ; le vendredi, on sert du couscous. On y trouve aussi des plats traditionnels comme les pieds de bœuf aux pois chiches, la cervelle d'agneau et le tajine de tête d'agneau. Les tajines coûtent environ 20 à 45 dirhams et ne se paient qu'en espèces. Au déjeuner, il y a souvent foule et il faut parfois faire la queue ; le cadre et les toilettes sont sommaires. Les avis récents sont partagés : certains trouvent le lieu bon et peu cher, d'autres le jugent fade, et certains plats sont épuisés aux heures de pointe. Une bonne option pour qui souhaite goûter à la cuisine populaire.
Horaires
Tous les jours, environ 11 h 45 à 1 h 00 du matin (horaires à confirmer auprès de l'établissement)
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