Taizhou et Linhai

Shenxianju, le mont Tiantai et la cité fortifiée de Taizhou à Linhai, la vallée de Qiongtai et l'île de Dachen : une destination discrète de montagne et de mer dans le sud-est du Zhejiang, avec une cuisine au très bon rapport qualité-prix.

Taizhou (le caractère « 台 » se prononce ici tāi) se situe au centre de la côte du Zhejiang. Son centre-ville comprend les trois districts de Jiaojiang, Huangyan et Luqiao ; elle administre les villes de Linhai, Wenling et Yuhuan, ainsi que les districts de Tiantai, Xianju et Sanmen. Cette destination couvre le meilleur des montagnes et de la mer dans un rayon d'environ 100 km autour du centre-ville de Taizhou (Shitang à Wenling, la grotte de Changyu et Fangshan sont rattachés à la destination voisine du mont Yandang).

Les visites se répartissent en quatre zones : ① Xianju — les passerelles suspendues et le pont Ruyi du site Shenxianju (classé 5A), puis le rocher Jingxing, le village ancien de Gaoqian et la vieille ville de Potan, avec une balade à vélo le long du greenway de la rivière Yong'an ; ② Tiantai — le temple Guoqing, berceau de l'école bouddhiste Tiantai, la cascade du Pont de pierre, la vallée de Qiongtai, la grande cascade du mont Tiantai, les azalées et le lever de soleil de Huading, le mont Chicheng et la maison natale de Ji Gong ; ③ Linhai — les remparts de la cité de Taizhou, surnommés « la Grande Muraille du Jiangnan », la rue Ziyang, le lac Dong et le groupe de pagodes du mont Jin ; hors de la ville, la forteresse de Taozhu, bâtie contre les pirates japonais, et le mont Kuocang, où l'on va voir le lever du soleil ; ④ îles et centre-ville — l'île de Shepan à Sanmen, l'île de Dachen au large de Jiaojiang, l'île de Dalu à Yuhuan et la zone humide de la baie de Xuanmen, ainsi que la rue des Dix Lis à Luqiao, le parc des Neuf Pics à Huangyan et le grand canyon de Fushan.

Le climat est subtropical de mousson ; avril-mai et septembre-novembre sont les meilleures périodes. De juillet à septembre, les typhons sont fréquents : les liaisons vers les îles sont suspendues et certains sites de montagne peuvent fermer temporairement. L'hiver est doux et se prête aux vieilles villes et aux levers de soleil. Accès : la ligne à grande vitesse Hangzhou-Taizhou dessert les gares de Xianju et de Tiantaishan, à environ 1 h de Hangzhou ; la ligne ferroviaire Ningbo-Taizhou-Wenzhou passe par Linhai et Taizhou ; l'aéroport de Taizhou-Luqiao propose peu de liaisons. Les villes et districts sont distants de 30 à 80 km : la voiture ou un véhicule avec chauffeur est le plus pratique. Nous conseillons 4 à 5 jours : 1 jour dans la vieille ville de Linhai, 1 jour à Shenxianju et aux environs, 1 à 2 jours au mont Tiantai, et 1 jour aux îles ou en ville. Goûtez les maixia (petites pâtes) de la rue Ziyang, les shibingtong (crêpes roulées de Taizhou), les qiangao (gâteaux de riz fourrés) et le crabe vert de Sanmen ; pour les fruits de mer, demandez d'abord le prix.

Sites incontournables

• Muraille de Taizhou – Surnommée la « Grande Muraille du Jiangnan », la vieille muraille de Linhai épouse la montagne et longe la rivière, avec bastions et cours…
• Rue Ziyang – Vieille ville millénaire de Linhai : une rue principale de 1080 mètres, bordée de boutiques anciennes et de stands de snacks. Galettes d'al…
• Île de Shepan – L'île « aux mille grottes » dans la baie de Sanmen, où l'on trouve plus d'un millier de grottes creusées pour l'extraction de pierre à l'ép…
• Lac de l'Est de Linhai – Lac artificiel de l'époque Song à l'est de la vieille ville de Linhai, où le pavillon du lac, la forêt de stèles et les remparts se côtoien…
• Colline Jinshan – Petite colline de la vieille ville de Linhai, où se dressent deux pagodes et plusieurs temples. Du sommet, on embrasse d'un coup d'œil la r…
• Ancienne cité de Taozhu – Ancienne place forte des Ming contre les pirates japonais, où les remparts, la vieille rue et le temple de Guandi sont bien conservés. C'es…
• Mont Kuocang – Mont Kuocang, où se trouve Mishailang, le plus haut sommet du sud-est du Zhejiang. Il est réputé pour sa rangée d'éoliennes sur la crête et…
• îles Tachen – Les îles Dachen supérieure et inférieure, au large de la rivière Jiaojiang, avec le rocher Jiawu, des formations rocheuses érodées par la m…
• Parc Jiufeng – Parc forestier entouré de neuf sommets à l'extérieur du centre de Huangyan, avec temples, cascades et sentiers de randonnée, très apprécié…
• Grande faille de Fushan – Paysage de failles et d'éboulements dans les montagnes de l'ouest de Huangyan, où l'on peut traverser des grottes et des fissures formées p…
• Longue rue de dix li de Luqiao – Vieille rue commerçante millénaire le long du canal Nanguan à Luqiao, avec ponts de pierre, quais et boutiques anciennes. Très animée le so…
• Île de Dalu – Île boisée au large de Yuhuan, dont les rochers marins et les sculptures sur roche de Hong Shiqing, réparties sur l'île, sont le principal…
• Parc national de zones humides de la baie de Xuanmen – Zone humide littorale créée par la poldérisation de la baie de Xuanmen à Yuhuan, avec roselières, chenaux et habitats d'oiseaux migrateurs…

Où manger

• Xinrongji (succursale de Linhai) – Restaurant une étoile au Guide Michelin à Linhai, berceau de Xinrongji, installé dans une villa restaurée au bord du la…
• Tang Ayi Biǎnshí – Petite échoppe Bib Gourmand dans la rue Huipu de la vieille ville de Linhai. Depuis plus de dix ans, elle se consacre a…
• Shenji Maixia – Adresse historique de maixia ouverte depuis plus de vingt ans, sélectionnée au Bib Gourmand du Guide Michelin, très app…

Itinéraires

• Route de la poésie des Tang dans l'est du Zhejiang, en voiture, 5 jours – De Shaoxing à Xinchang, Tiantai et Linhai, sur la route poétique où les anciens allaient à Shan chercher le Tianmu et g…
• Grande boucle du Zhejiang en voiture : 15 jours – Une boucle autour de Hangzhou, du sud-ouest du Zhejiang, de Lishui, Wenzhou, Taizhou et Shaoxing, pour parcourir toute…