Taizhou

Pays d'eau de Lixiahe : les « mille îlots » de colza de Xinghua flottent sur l'eau, zones humides de Qinhu et régate de Qintong, balade nocturne sur la rivière Fengcheng, petit-déjeuner au thé de Taizhou et village natal de Mei Lanfang.

Taizhou se situe au centre du Jiangsu, sur la rive nord du Yangtsé, face à Yangzhou et Zhenjiang. Elle regroupe les districts de Hailing, Jiangyan, Gaogang, ainsi que Xinghua, Taixing et Jingjiang ; anciennement appelée Hailing, elle est surnommée « commanderie antique des Han et des Tang, région célèbre de Huai-Hai ». Cette destination se compose de deux grands secteurs. Au sud, la ville principale de Taizhou s'organise autour de la vieille ville de Hailing, ceinturée par la rivière Fengcheng : la tour Wanghai et la vieille rue de Taizhou, le musée Mei Lanfang et le jardin Taoyuan jalonnent la rive, et la balade nocturne en bateau sur la rivière Fengcheng est l'expérience la plus emblématique ; dans la vieille ville se trouvent aussi le temple Guangxiao, le temple du Dieu de la Cité, le jardin Rishe et le quartier ancien de Daohe. Au nord-est, Jiangyan possède le parc national des zones humides de Qinhu (5A) et le bourg ancien de Qintong, où la fête de la régate de Qintong, autour de Qingming, est très spectaculaire. Au nord, Xinghua, cœur du pays d'eau de Lixiahe, abrite le site de Qianduo (« mille îlots ») dont les champs de colza sur îlots sont l'un des plus célèbres tapis de fleurs de Chine au printemps ; on y trouve aussi la forêt aquatique de Li Zhong, la résidence de Zheng Banqiao et la vieille ville de Xinghua. Au sud, Taixing abrite le bourg ancien de Huangqiao, célèbre pour la bataille de Huangqiao et ses galettes de Huangqiao. La meilleure période va de fin mars à début avril pour le colza, et l'automne pour savourer les crabes de Qinhu. Côté transports, la gare de Taizhou est desservie par des TGV vers Nankin et Shanghai, et l'aéroport international de Yangzhou-Taizhou se trouve entre les deux villes ; Xinghua et Qianduo sont à environ 1 h de route de Taizhou. Prévoyez 2 à 3 jours : un jour pour la vieille ville et la rivière Fengcheng de nuit, un jour pour Qinhu et Qintong, un jour pour Qianduo et la forêt aquatique de Xinghua. Ne manquez pas le petit-déjeuner au thé de Taizhou (fils de tofu séché, raviolis soupe au corail de crabe).

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