Le Moulin (Vyatarnata Melnitsa)
Вятърната мелница
Restaurant traditionnel au bord de la mer dans la vieille ville, avec un moulin pour emblème ; vue ouverte sur la mer Noire, spectacles de musique folklorique chaque soir et cuisine bulgare complète.
Situé côté nord de la vieille ville, au 27 rue Morski Skali, la plupart des places ont vue sur la mer Noire. Le restaurant sert une cuisine bulgare authentique ; le personnel porte des costumes traditionnels et un spectacle folklorique est donné chaque soir : les clients se lèvent souvent pour danser la ronde traditionnelle. Très fréquenté par les groupes de voyage. Les plats recommandés : salade shopska avec pain maison, ragoût de porc, brochettes de porc flambées, côtes levées rôties et poivrons farcis ; il y a aussi du poisson grillé de la mer Noire et des vins locaux. Attention : le poisson est facturé au poids, vérifiez le prix avant de commander. En été, le restaurant est souvent complet ; réservation conseillée.
Horaires
En été, tous les jours du midi jusqu'à tard le soir ; en basse saison, horaires réduits selon les indications de l'établissement
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