Elote Café
Elote Cafe
L'un des restaurants les plus difficiles à réserver à Sedona, réputé pour son maïs grillé au feu de bois et ses burritos au bœuf fumé, dans une cuisine mexicaine moderne.
Restaurant du chef Jeff Smedstad, dont la carte s'inspire des marchés mexicains, situé sur Jordan Road à Uptown. Son plat emblématique, qui a donné son nom au lieu, est le maïs grillé au feu de bois, servi avec mayonnaise épicée, citron vert et fromage cotija. Les plats principaux comprennent des burritos à la poitrine de bœuf fumée, de l'agneau adobo, et d'autres créations, la carte étant régulièrement renouvelée. Les critiques conseillent de réserver environ 30 jours à l'avance, car les tables sont très demandées. Le restaurant n'ouvre que le soir ; certains avis évoquent environ 80 à 90 dollars par personne. Situé à Uptown, il est accessible à pied.
Horaires
Mardi à samedi 17h00–21h00 ; fermé le dimanche et le lundi
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