San Cristóbal de las Casas

Petite ville coloniale colorée des hautes terres du Chiapas, avec ses villages indigènes mayas, le canyon du Sumidero et la porte d'entrée vers le site de Palenque ; un lieu très prisé des routards.

San Cristóbal de las Casas se trouve sur les hautes terres du centre de l'État du Chiapas, dans le sud du Mexique, à environ 2 200 m d'altitude. Fondée en 1528, elle fut longtemps la capitale du Chiapas ; c'est aujourd'hui un « Pueblo Mágico » du Mexique et une étape très appréciée des routards. L'aéroport le plus proche est celui de Tuxtla Gutiérrez, à environ 1 h de route, à 1 h 30 de vol de Mexico. Le climat de montagne est frais : environ 20 °C en journée, et le matin et le soir, le thermomètre peut descendre sous 5 °C, d'où la nécessité d'emporter une veste ; de novembre à avril, c'est la saison sèche, avec le temps le plus stable, et de mai à octobre, la saison des pluies, avec des averses fréquentes l'après-midi. La vieille ville s'organise autour du parc central et de la cathédrale ; deux rues piétonnes relient l'église Santo Domingo et son marché d'artisanat, l'église de Guadalupe, l'arc du Carmen et des musées consacrés à l'ambre, aux textiles et à la médecine maya. Les villages tzotziles voisins de Chamula et de Zinacantán se visitent en une demi-journée ; parmi les excursions d'une journée, on compte la croisière dans le canyon du Sumidero avec Chiapa de Corzo, les lacs de Montebello et la cascade d'El Chiflón, ainsi qu'un circuit vers le site de Palenque via Toniná, Agua Azul et Misol-Ha (il est conseillé de dormir à Palenque). Séjour conseillé : 4 à 6 jours. Les habitants indigènes n'aiment souvent pas être photographiés : demandez toujours la permission avant de prendre quelqu'un en photo, et la photographie est strictement interdite dans les églises de Chamula et d'autres villages. Sur la route de montagne vers Palenque, des blocages sont parfois signalés ; renseignez-vous sur l'état des routes et la sécurité avant de partir.

Sites incontournables

Où manger

Itinéraires